Ο κλάδος του Τουρισμού και του Επισιτισμού αποτελεί “βαριά βιομηχανία” με τεράστιο τζίρο και υπερκέρδη για τους καπιταλιστές, αλλά κανονική γαλέρα για την εργατική τάξη. Είναι ο κλάδος που μπορεί να βρει κανείς κάθε μορφή ελαστικής σχέσης εργασίας και η καταπάτηση των ωραρίων και των ασφαλιστικών και εργασιακών δικαιωμάτων είναι ο κανόνας.
Είναι όμως ταυτόχρονα ένας από τους πολυπληθέστερους κλάδους με εκατοντάδες χιλιάδες εργαζόμενους, οι οποίοι βάζουν σε κίνηση τα “γρανάζια” αυτής της βιομηχανίας. Κι αν θελήσουν μπορούν να τα σταματήσουν και να παραλύσουν τα πάντα. Είναι μύθος ότι η εργοδοτική τρομοκρατία είναι αξεπέραστo εμπόδιo για να μπορέσει ο αγώνας των εργαζόμενων στον κλάδο να φτάσει σε νίκες. Το απέδειξε ο απεργιακός αγώνας των διανομέων στην efood τον Οκτώβρη του 2021, που κατάφερε να γονατίσει έναν κολοσσό και να κερδίσουν όλοι οι εργαζόμενοι συμβάσεις αορίστου χρόνου.
Το ότι δεν έχει υπάρξει αντίστοιχο παράδειγμα εδώ και δύο χρόνια, δεν οφείλεται στο ότι δεν υπήρξαν ευκαιρίες και μάχες που θα μπορούσαν να νικήσουν. Τον περασμένο Απρίλη χιλιάδες διανομείς της Wolt ήταν στους δρόμους και απεργούσαν με συντριπτική συμμετοχή για τρεις μέρες, σε έναν αγώνα που ξεκίνησε αυθόρμητα από τα κάτω. Δεκάδες ήταν οι κινητοποιήσεις σε ξενοδοχεία και μαγαζιά εστίασης, όπως αυτές που γίνονται αυτές τις μέρες στο μαγαζί “Κανάρια” ενάντια στις μαζικές απολύσεις. Και πάνω απ' όλα, η μάχη ενάντια στον αντεργατικό και απεργοσπαστικό νόμο Γεωργιάδη μέσα στον Σεπτέμβρη.
Η στάση της πλειοψηφίας της ηγεσίας του Συνδικάτου ήταν να στηρίζει αυτές τις μάχες, αλλά να μην τις κλιμακώνει ή ακόμα και να τους βάζει φρένο. Η αντικαπιταλιστική Κίνηση “Καμαριέρα” ήταν αυτή που έλεγε ότι για να νικήσουν αυτές οι μάχες δεν αρκούν συμβολικές κινητοποιήσεις, αλλά απεργία που γενικεύεται σε όλον τον κλάδο μέχρι τη νίκη. Η “Καμαριέρα” δίνει τη μάχη των εκλογών στο Συνδικάτο του νομού Αττικής και διεκδικεί να ενισχυθεί. Για να μπορέσει από καλύτερη θέση να σπρώξει στην κατεύθυνση της απεργιακής κλιμάκωσης.
Ψηφοδέλτιο ΚΑΜΑΡΙΕΡΑ
Πού ψηφίζουμε
Στηρίξτε την “Καμαριέρα”
Είναι κρίσιμο το δυνάμωμα του Συνδικάτου Επισιτισμού-Τουρισμού, ειδικά μετά τον τελευταίο νόμο Γεωργιάδη. Η μαύρη και ανασφάλιστη εργασία, τα μισά ένσημα, οι 13 ώρες δουλειά και οι χαμηλοί μισθοί είναι σήμα κατατεθέν του κλάδου της εστίασης και του τουρισμού. Όσοι έχουν κάνει σεζόν αυτό το νιώθουν στο πετσί τους. Με τον νέο νόμο αυτή η κατάσταση θα ενταθεί. Η μόνη διέξοδος είναι να απαντήσουμε συλλογικά, μέσα από έναν γενικευμένο απεργιακό αγώνα και να μην μείνει κανείς μόνος του απέναντι στις απειλές των αφεντικών.
Η Ομοσπονδία του κλάδου (ΠΟΕΕΤ) δεν έχει κάνει τίποτα για να σπρώξει τα πράγματα στην κατεύθυνση της σύγκρουσης, αντίθετα πηγαίνει από συμβιβασμό σε συμβιβασμό. Δεν θέλουμε μέσα σε αυτές τις δύσκολες εργασιακές συνθήκες να νιώθουμε ανήμποροι. Το Συνδικάτο στην Αττική μπορεί να γίνει παράδειγμα για όλα τα συνδικάτα του κλάδου πανελλαδικά. Αρκεί να πάρει τις κατάλληλες πρωτοβουλίες και για να μεγαλώσει σε μέλη και να προχωρήσει σε έναν απεργιακό βηματισμό με διάρκεια που θα φέρει νίκες.
Τα εργασιακά δικαιώματα δεν σταματούν μόνο στον κλάδο μας. Το δικαίωμα στη δημόσια Υγεία για παράδειγμα είναι βασικό. Χρειάζεται να συντονιστούμε απεργιακά με τους υγειονομικούς που δίνουν μεγάλες μάχες, γιατί όλους μας αφορά η πρόσβαση στη δωρεάν Υγεία, είναι ένα κοινό αίτημα για όλη την εργατική τάξη. Να παλέψουμε για τη νομιμοποίηση όλων των μεταναστών και ενάντια στη φασιστική απειλή. Να σταματήσουμε τις σεξιστικές διακρίσεις εις βάρος των γυναικών και των ΛΟΑΤΚΙ ατόμων. Ανέκαθεν στα ραντεβού για δουλειά έπρεπε να απαντάω σε προσωπικές ερωτήσεις για να δει η εργοδοσία για παράδειγμα αν θέλω να κάνω παιδί. Αντίστοιχα, με τον φόβο της απόλυσης και λόγω της επισφάλειας, τα αφεντικά νομίζουν ότι μπορούν αν κάνουν ό,τι θέλουν, ακόμα και σεξουαλικές παρενοχλήσεις.
Οι εκλογές του Συνδικάτου Επισιτισμού-Τουρισμού στην Αττική είναι ευκαιρία για να συσπειρωθεί ο κλάδος και να ενισχυθεί η Καμαριέρα, που παλεύει προς αυτή την κατεύθυνση και δεν αφήνει τους αγώνες στα μισά του δρόμου.
εργαζόμενη στην εστίαση, υποψήφια με την “Καμαριέρα”
Οι ρατσιστικοί νόμοι του κράτους θέλουν να διαχωρίσουν τους εργάτες σε ντόπιους και μετανάστες. Είναι η δολοφονική πολιτική που σκοτώνει και πνίγει στον Έβρο και τη Μεσόγειο, αλλά ταυτόχρονα κάνει πολύ δύσκολη τη ζωή στους μετανάστες εργάτες στους χώρους εργασίας.
Τα εργατικά συνδικάτα χρειάζεται να είναι στην πρώτη γραμμή αυτής της μάχης για να εξασφαλίσουν ότι όλοι και όλες θα έχουμε ίσα δικαιώματα, θα είμαστε νόμιμοι χωρίς τις ασφυκτικές και άδικες προϋποθέσεις και θα παλεύουμε μαζί γιατί έχουμε ίδια συμφέροντα.
Στον επισιτισμό και τον τουρισμό δουλεύει τεράστιος αριθμός μεταναστών εργατών, που είναι κρίσιμος συνολικά για τον κλάδο. Πολλοί δεν μιλούν καν ελληνικά και δεν ξέρουν πώς να διεκδικήσουν τα δικαιώματά τους. Είναι ακόμα πιο δύσκολο για αυτούς να ασχοληθούν και να βγουν σε απεργία, την ώρα που έχουν και να δουλέψουν τόσες ώρες. Διεκδικούμε από το Συνδικάτο Επισιτισμού Τουρισμού με ξενόγλωσσες προκηρύξεις να κάνει περιοδείες και να συζητήσει με όλον αυτόν τον κόσμο για να γραφτεί στο Συνδικάτο για να παλέψει οργανωμένα. Ταυτόχρονα να ανοίξει τη μάχη κεντρικά, να μιλήσει για νομιμοποίηση όλων των μεταναστών εργατών, για ανοιχτά σύνορα, όχι μόνο μεμονωμένα στους χώρους δουλειάς.
Παρά τις δυσκολίες και τους κινδύνους, οι μετανάστες εργάτες βρέθηκαν πολλές φορές στην πρώτη γραμμή του αγώνα. Το είδαμε πρόσφατα στη Wolt που μαζικοποίησαν την απεργία και κατέβηκαν πρώτοι στις κινητοποιήσεις. Το είδαμε τον περασμένο Ιούλη με τον Ναζίρ, εργαζόμενο σε ψησταριά στην Άνοιξη, ο οποίος χτυπήθηκε σοβαρά από το αφεντικό του και με ρατσιστικές βρισιές, αλλά βρήκε τη δύναμη να το καταγγείλει. Με πρωτοβουλία της Πακιστανικής Κοινότητας “η Ενότητα” και της Καμαριέρας, οργανώθηκαν μεγάλες κινητοποιήσεις με τη συμμετοχή του Συνδικάτου Επισιτισμού.
Οι δυνάμεις της Καμαριέρας χρειάζεται να ενισχυθούν στις εκλογές του Συνδικάτου γιατί να συνεχίσουν να παίρνουν τέτοιες πρωτοβουλίες που δείχνουν τον δρόμο στο πώς παλεύουμε τον ρατσισμό, τους φασίστες και την εργοδοτική τρομοκρατία.
εργαζόμενος στην εστίαση, υποψήφιος με την “Καμαριέρα”
E-FOOD
Στάση εργασίας 12μ-4μμ και γενική συνέλευση στη 1μμ στα γραφεία του Συνδικάτου Επισιτισμού (Γλάδστωνος 3, 7ος όροφος) θα πραγματοποιήσει το Σωματείο Εργαζομένων Efood τη Δευτέρα 23/10. Θα ακολουθήσει μοτοπορεία στα γραφεία της εταιρίας στο Ν. Ηράκλειο.
Το σωματείο εδώ και τρεις μήνες έχει καταθέσει πρόταση για Επιχειρησιακή Συλλογική Σύμβαση με αυξήσεις στους μισθούς και κατοχύρωση δικαιωμάτων, που θα ισχύει για όλους τους εργαζόμενους, διανομείς μισθωτούς και freelancer, και γραφείου.
Μέσα σε αυτό το διάστημα των διαπραγματεύσεων, σε βάρος των freelancer η εταιρία προχώρησε σε αλλαγές στον τρόπο υπολογισμού της αμοιβής τους ανά παραγγελία, ενώ από τις 16/10 ξεκινάει και η διανομή σε 24ωρη βάση που αυξάνει τους κινδύνους για την ασφάλειά τους. Η “Καμαριέρα” καλεί σε μαζική συμμετοχή στη συνέλευση της Δευτέρας 23/10, τονίζοντας ότι χρειάζεται απεργιακή απάντηση για την κατάκτηση ΕΣΣΕ με τους όρους των εργαζόμενων και όχι της εταιρίας.