Ο κλάδος του Τουρισμού–Επισιτισμού προχωρά σε 24ωρη πανελλαδική απεργία στις 25 Φλεβάρη, με συγκέντρωση στις 11πμ στο Υπουργείο Εργασίας.

Την Τετάρτη 18 Φλεβάρη σε γενική συνέλευση προχώρησε το Συνδικάτο Επισιτισμού Τουρισμού. Η Αθανασία Συμψηρή εργαζόμενη στην εστίαση και μέλος του αντικαπιταλιστικού δικτύου στον επισιτισμό «Η Καμαριέρα» γράφει στην Εργατική Αλληλεγγύη: «Στη συνέλευση συζητήθηκε η απεργία στις 25/2 για συλλογικές συμβάσεις και αυξήσεις. Η απεργία στις 25/2 μπορεί να αποτελέσει σταθμό για τους εργαζόμενους της εστίασης που δουλεύουμε με πολύ χαμηλό μεροκάματο και συχνά με μαύρα λεφτά και τις υπερωρίες απλήρωτες. Στη συνέχεια θα συμμετέχουμε ξανά στην απεργία στις 28 του Φλεβάρη.

Τα Τέμπη δεν ήταν “ατύχημα”. Ήταν το αποτέλεσμα μιας πολιτικής που βάζει το κέρδος πάνω από την ασφάλεια. Την ίδια πολιτική βιώνουμε καθημερινά στους χώρους δουλειάς: εντατικοποίηση μέχρι εξάντλησης, ελλείψεις προσωπικού, απουσία ελέγχων. Κάθε χώρος εργασίας μπορεί να μετατραπεί σε “Τέμπη” όταν η εργοδοσία λειτουργεί ανεξέλεγκτα. Η σύνδεση της 25ης με την 28η Φλεβάρη ανοίγει τη δυνατότητα για μια ευρύτερη πανεργατική απάντηση. Για να μπλοκάρουμε τις επιθέσεις, να επιβάλουμε Συλλογικές Συμβάσεις, να απαιτήσουμε δημόσιες υπηρεσίες υπό εργατικό έλεγχο. Η μάχη στον Τουρισμό–Επισιτισμό μπορεί να γίνει κομμάτι μιας συνολικής αναμέτρησης με την κυβέρνηση και το σύστημα που υπηρετεί. Με απεργίες, συνελεύσεις και συντονισμό από τα κάτω μπορούμε να επιβάλουμε το δίκιο μας».